魚玩食家的美食廣告上映囉!!!

魚玩食家的美食廣告上映囉!!!
剪接制作: 楊友旭 (有意制作廣告者，可到魚玩食家詢問電話)

詩巫魚玩食家，廣告熱烘烘新出爐!

詩巫魚玩食家 (Sibu Fish Culture Cafe)，創立於2011年11月11日，是馬來西亞、砂拉越州、詩巫省飲食界新星。 魚玩食家以福州魚丸打嚮名堂，它以數十種具特色的手作點心，成為食客們喜歡光臨品嚐的咖啡館。 魚玩食家具兩樓層，樓上的冷氣餐館目前只在周六、日及公假時開放。 歡迎光臨，品味人生。
這裡是詩巫魚玩食家新出爐的廣告，歡迎大家按入觀賞。

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天氣大熱，來喝鮮果汁吧!

全球暖化，天氣越來越熱，在我們可做的環保工作之余，維持身體的健康仍是最重要的。
水果是鹼性食物，有助於平衡我們愛吃肉所產生的酸性體質喔。
天氣大熱，來喝一杯鮮果汁吧!

 橙汁、青蘋果、西瓜汁、紅蘿卜汁等。

 在詩巫，可喝到牛油果汁的咖啡館不多，我們是其中一間。
牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，是减肥的很好选择！为什么叫牛油果呢，因为成熟后的牛油果，切开后好象牛油BUTTER一样细腻，很软很绵密，吃起来也很润滑，所以得名牛油果。
这个果果是很有“女人味”的。为啥这么说呢，这个果果可是高级护肤品以及spa的原料之一。现如今的MM们都是崇尚纯植物系护肤品。但老话说回来了，药补不如食补。

• 营养：
  
• 1，牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益；经常坐在电脑前的上班族应该多吃。
  
• 2，富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。
  
• 3、含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少 吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自 然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。
  
• 4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。
  

葡萄酵素，喝了30分鐘後，就讓你體驗血液循環的奇妙作用喔。

魚玩食家二樓冷氣餐館的大壁畫

魚玩食家在二樓開設了冷氣餐館，以應付公假、周六與周日的座位需求。
這一個空間，出現了一幅100方尺的大壁畫，可說是詩巫咖啡館最大幅的手繪壁畫，由藝術創作人楊善親自手繪。
從無到有，花了他三天累積的10小時時間。
這也是楊善以油漆作畫的第一幅彩色壁畫，之前他都畫單色作品。
這幅原圖是台灣繪本畫家幾米的森林唱遊一圖，並做了小修改。
公假、周六與周日時，歡迎你上二樓欣賞與拍照。

魚玩食家新鮮出爐的T-Shirt

魚玩食家新鮮出爐的T-Shirt。老板與員工們將出現新形像了。
楊善設計，三洋大廈五樓的尊龍潮店印製。

魚玩食家 星光熠熠大吃會

 FISHCAFE8702 ■<魚玩食家>星光熠熠大吃會現場。前面第一人為名歌星李燕萍。

大嘴巴美食系列87

愛FM主播與4歌手光臨
魚玩食家  星光熠熠大吃會

文/攝影:楊善

有些好電影看了一遍意猶未盡，所以還會抽空再跑一趟電影院，只求把細節仔細飽覽。
有些好書看了一次還是未達滿足，心裡總希望再重讀一遍，最好把精彩的句子或情節都熟記起來。
有些好事發生了一次總會嫌不夠，心中不時在盼望它更頻繁的發生，所以人家才會說:好事成雙。
有些美食吃了一次就會愛上，肚子餓時就會想起它，然後不停追吃著店裡用心推出的新滋味。
因為與愛FM聯辦的“愛新年活動”太精彩與受歡迎，所以<聯合日報>已經連續4年舉辦這場活動了。

■星光熠熠吃宵夜
詩巫是一座美食天堂，所以招待外來客人的最好方法，就是帶他們到處去吃吃喝喝。
2013年1月25日，<聯合日報>與<愛FM>聯辦的“2013 愛新年活動”，在詩巫民眾會堂轟動演出。魔幻的表演內容，讓全場的觀眾讚嘆連連，同時也被幽默搞笑的主播們逗得笑不攏嘴。四個歌手的美妙歌聲，也把現場氣氛熱炒起來。
這麼精彩與用力的演出之後，當然需要找一間好吃的飲食餐館來好好犒賞疲累的身子及開始敲起24節令鼓的肚子啦。
這一頓宵夜，我為他們安排在詩巫的<魚玩食家>，因為這裡的點心琳琅滿目，新鮮手作，而且已晚上十一點了，吃些“輕美食”正好眠，也不會給身體太大負荷。
當一行20多人的歌星、主播、電台高層、魔術師、導演、演員、造型師、公關及台前幕後的團隊浩浩蕩蕩抵達時，<魚玩食家>頓時星光熠熠起來。現場粉絲與員工都紛來要求合照，連老板一家也來一沾星光。
這一夜，現場一片熱鬧，成就了一個開心愉快的夜晚。

■美食也星光燦爛
這一夜除了明星的星光熠熠，點心美食也是星光燦爛的。
號東陳其榮預備了數十款不同口味的點心、面食來招待這一群難得的貴賓。
長排桌上，琳琅滿目、新鮮手作的點心，有炸魚鮫、芝士魚丸、福州魚丸、蛋塔、咸蛋卷、香菇肉丸、熱狗燒賣、苦瓜咸蛋、釀豆腐系列、糯米肉丸、豆腐肉干、糯米雞等，讓大家都大飽口福了。在包點方面也有肉鬆包、咖椰咸蛋包、芝士包、牛油包、菜包、糟菜肉包、燒包等，讓喜歡吃包者大快朵頤。
當然，桌上還有端上多種的面食，讓大家可以吃飽回酒店休息。面食如香菇肉脞面、魚玩火鍋湯、東炎海鮮粉干湯、東炎海鮮魚肉面、魚滑粥等，可說道道皆滿足了大家的口慾。
<魚玩食家>的各種鮮果飲料也受大家歡迎，尤其是牛油果汁，更是出現斷貨現像。
<魚玩食家>也推出新飯食，如香菇肉燥飯、芝士魚柳飯、南乳雞腿飯、椰漿飯(Nasi Lemak)等。
愛FM總經理謝秀麗女士在回程時分享了她喜歡其中多道的點心，說其特別之處是未曾吃過的，言詞之中，揚溢著滿足感。聽到這樣讚美的話，我這個“美食導遊”感到非常開心。

魚玩食家星光上報!

 報道刊登於聯合日報副刊。楊善報道。

詩巫魚玩食家星光爍爍 !

25.01.2013晚上11點,詩巫魚玩食家星光爍爍 ! 因為這晚突然有6個愛FM主播及4個歌手大駕光臨，享受這裡的點心與面食。
他們是為了聯合日報與愛FM聯辦的2013詩巫區愛新年活動演出。
當晚加上唱片公關、導演、電台高層及演員等，共約30人光臨。
詩巫魚玩食家將會將這組星光照片，沖印鑲框掛在名人區的牆上，到時歡迎大家觀賞與分享。

詩巫魚玩食家2013新年輕裝修

 花布燈籠。

 整間店都重新粉刷了。

 新年feel。

 白牆粉刷後，感覺不同了。

 楊善2013開年的第一件壁畫作品--小紅魚在玩耍。在這樣的廁所等門，情緒應該會不錯吧。

 嘻!反正無聊，就陪小紅魚一起玩耍吧! 楊善手繪作品。

 新年feel。

 水果汁。

推荐最新產品--東炎海鮮魚肉面。湯汁好味道，而且面是魚肉製成，口感奇佳。

詩巫魚玩食家於2013年1月9日，進行了一場輕裝修。沒有敲敲打打，只是將整間店整潔並粉刷過一遍，一天搞定。
設計者楊善負責了選油漆、布置與畫壁畫的設計工作，以四兩撥千斤的手法，將店鋪搞出新面貌。他最滿意的作品，就是改造了整個廁所，畫上了紅魚群，將它變身成一個有趣的空間了。

詩巫大嘴巴的“口袋早餐”

 sibumakan 7802 ■  <魚玩食家>燒包。

 sibumakan 7801 ■  <魚玩食家>。

 sibumakan 78012 ■  <魚玩食家>福州魚丸包著豬肉碎的餡料。

 sibumakan 7803 ■  <魚玩食家>肉脞面。

大嘴巴美食系列78

大嘴巴的“口袋早餐”

文/攝影:楊善

19歲之前，我是<歌樂多>的鄉下孩子。
我們玩起來像個野孩子，可以游泳到河的200米對岸；可以一邊幫鄰居老伯顧龍眼卻監守自盜；可以跑到磚廠跟玩伴玩一整天的彈珠；可以雨天在校園草地上狂奔然後坐下滑水；可以爬上兩層樓高的水蓊樹狂吃一小時的水果。我的童年是瘋狂而有趣的。
雖然，我玩起來是個野孩子，但在父母眼中，我同時也是一個乖孩子。
我早睡早起，每天都乖乖的吃早餐。上中學時，早上五點十五分就要起床，預備搭六點的摩多船，來詩巫的公教中學讀書。六年中學生涯，我幾乎每天早上都吃著母親預備的早餐，就是拿一碗昨晚多煮的隔夜飯，倒入熱水，然後加入白糖或紅字牛奶，就這樣解決我的早餐。
雖然六年如一日吃著如此簡單的早餐，但是我們這一群孩子從來沒有抱怨過。因為在我們心中，這是愛心早餐，當中的母愛遠勝過味道。媽媽培養起來準時吃早餐的習慣，我這半輩子都沒有改變過。

■Oi!吃早餐囉!
詩巫真是一個奇妙的地方，有些咖啡店在凌晨5點半就開始飄出咖啡香了。
將孩子載去學校之後，我的早餐常在早上七點就吃了。能夠這樣七早八早陪我一起吃早餐的，只有兩個同學、一個牧師、三個朋友，一個親戚，這樣輪流一下，我的早餐是不愁寂寞的。『Oi!吃早餐囉!』我們總是這樣互相約著對方。
漢語白話文的「早餐」、日語的「朝食」和丹麥語的「morgenmad」都是「早上的餐」的意思，但英語的「breakfast」和西班牙語的「desayuno」均是打破禁食的意思。
朋友群中，總有人總是為了減肥、習慣或沒時間為理由，而忽略了吃早餐。其實，早餐距昨天晚餐久達12小时以上，体内储存的糖原已经消耗完了，应馬上填补，以免血糖过低。血糖浓度低于正常值会感到肚子饿，大脑的兴奋性降低，反应迟钝且不能集中精神，對駕車有危險。不吃早餐者，容易引起能量和营养素的不足，降低上班與上学的效率喔。
『Oi!吃早餐囉!』，大嘴巴楊善常吃的早餐又是什麼呢? 這裡就跟喜歡美食的大家分享一下我最常吃的幾樣“口袋早餐”。

■有時點心有時面
店一號:<魚玩食家>
婆羅洲文化節造成排隊熱潮的福州魚丸，當然名不虛傳。陳老板做魚丸的經驗逾10年，專於打造彈性口感的新鮮魚丸。福州魚丸採用兩種上等魚肉，魚丸內還包著豬肉碎的餡料，一口咬下時，會噴出汁來，這就是此店的招牌魚丸了。這是我的“口袋點心”。
肉脞面是<魚玩食家>剛推出的新加坡面食，配料之多有出乎意料的驚喜。魚丸、炸魚丸切片、肉碎、青菜、香菇爆蔥肉脞，還有手工面條，攪拌一輪後吃，味道與口感都叫人“贊!”聲不絕。
位於美丹購物廣場旁邊店屋的<魚玩食家>還有一碟點心是我每次必點的，那就是“燒包”了。在香酥的燒包皮上撒上黑白芝麻增加香味，一口咬下時，溫熱的肉碎餡料會在你大嘴巴裡散發出極棒的香味，朝陽初升的早上，馬上有了一股幸福感。

大嘴巴介紹這一系列的“口袋早餐”，是不是你的心頭好呢? 無論如何，都希望你為了健康與胃，養成準時吃早餐的好習慣啦。